Conseils : ouvrir un coffee shop

Après les food-trucks, il est temps de nous pencher sur un phénomène très en vogue depuis quelques années : les coffee-shops. Avec l’émergence permanente de nouveaux concepts de restauration, les coffee-shops ont réussi à conserver l’attrait des clients… Lire la suite…

Lire la suite

Les bûches de Noël 2018 – partie 2/3

La semaine dernière nous vous dévoilions notre première sélection de bûches de Noël pour cette année 2018, voici la deuxième partie de notre top ! Lire la suite…

Lire la suite

Comment choisir un bon café pour ses clients

Devant l’exigence croissante des clients vis à vis des restaurants, même le café doit être irréprochable. Si la machine a expresso de milieu de gamme a longtemps fait l’affaire pour gagner du temps et de l’argent, elle est aujourd’hui de plus en plus délaissée au profit d’un café de meilleure qualité. Lire la suite…

Lire la suite

Tout l’univers de la cuisine professionnelle

Les derniers articles

Conseils : ouvrir un coffee shop

Après les food-trucks, il est temps de nous pencher sur un phénomène très en vogue depuis quelques années : les coffee-shops. Avec l’émergence permanente de nouveaux concepts de restauration, les coffee-shops ont réussi à conserver l’attrait des clients… Lire la suite…

Comment choisir un bon café pour ses clients

Devant l’exigence croissante des clients vis à vis des restaurants, même le café doit être irréprochable. Si la machine a expresso de milieu de gamme a longtemps fait l’affaire pour gagner du temps et de l’argent, elle est aujourd’hui de plus en plus délaissée au profit d’un café de meilleure qualité. Lire la suite…

Les bûches de Noël 2018 – partie 1/3

Passage obligé à chaque automne, la sortie des bûches de Noël des grands chefs et des grands établissement de restauration de France. Chocolatées ou fruitées, gourmandes ou raffinées, coup d’œil sur ces magnifiques créations du cru 2018. Lire la suite…

Accorder le pain à vos plats

Au restaurant, la corbeille de pain est un incontournable, mais c’est aussi souvent la source de nombreuses questions pour les restaurateurs : comment le conserver pour assurer sa fraîcheur lors des services ? Comment bien choisir son fournisseur ? Comment choisir un pain qui s’accorde parfaitement avec les plats ? C’est ce que nous allons voir… Lire la suite…

Guide d’achat : la cocotte professionnelle

La cocotte en fonte est un outil de cuisine très traditionnel. Son excellente longévité lui permet d’être transmise de génération en génération, que l’on soit cuisinier professionnel ou non. Quelles sont ses caractéristiques ? Comment l’utiliser et l’entretenir ? On vous explique.Lire la suite…

Guide d’achat : le couteau professionnel

Nous vous avions déjà parlé des différents matériaux pouvant être utilisés pour confectionner la lame d’un couteau. Mais nous n’avions pas abordé les différents types de couteaux et leur objectif propre. C’est ce que nous allons faire aujourd’hui. Lire la suite…

Guide d’achat : le lave main

Pour un bon respect de l’hygiène, vous devrez installer dans votre établissement plusieurs lave-main. Dans les toilettes pour les clients, mais aussi en cuisine ou dans les vestiaires de votre personnel. Mais comment bien le choisir ? Lire la suite…

Guide d’achat : l’armoire réfrigérée professionnelle

L’armoire réfrigérée professionnelle est un des seuls équipements absolument indispensable quelle que soit votre activité. Il en existe des centaines de modèles différents, que ce soit par la taille, le type de froid, l’agencement, etc. Alors comment choisir la bonne armoire ? On vous guide. Lire la suite…

Guide d’achat : la vitrine réfrigérée

Equipement indispensable pour les établissements proposant entre autre de la vente à emporter, la vitrine réfrigérée peut proposer de nombreuses options, qui devront être étudiées afin de faire le meilleur choix. Quelle est le meilleur type de vitrine pour votre activité ? Lire la suite…

Ce sont nos clients qui en parlent le mieux…

5/5

Livraison express et parfaite. Contact téléphonique très professionnel, personne attentive à la demande. Site sérieux.

Sylvie B.

5/5

Super, produit reçu trois jours après la commande, alors qu’il fallait plusieurs semaines chez les autres fournisseurs.
Je recommande vivement ce site.

Remi L.

5/5

Proposition d’équipements de cuisine professionnelle complète et de qualité. Bon rapport qualité/prix. Suivi rigoureux. Je conseille ce site (après plusieurs commandes).

Marie A.

Finarome.com :

Finarome.com :

Newsletter :


Retrouvez nous sur nos réseaux :



Ne manquez aucun bon plan !

Abonnez vous à notre newsletter mensuelle pour ne rien manquer de nos conseils et bénéficier de nos promotions exclusives, réservées à nos abonnés !

Votre inscription a bien été prise en compte, il ne vous reste plus qu'à la confirmer dans l'email que vous venez de recevoir !

Pin It on Pinterest