Du vendredi 31 mars au dimanche 2 avril 2017 aura lieu la fête du Saint Marcellin. 3 jours durant lesquels ce petit fromage sera mis à l’honneur. De nombreuses animations sont prévues, voici le programme :

Vendredi 31 mars
  • Le matin – Sur le marché

Le Conseil Départemental de l’Isère présente une animation culinaire en direct sur France Bleue, avec la présence du chef Alexis Fonteneau du Relais St-Hubert à Bourcin.

  • 18h30 – Le Diapason

Gilles Reinhardt, chef exécutif au restaurant L’auberge du Pont de Collonges, 3 étoiles de Paul Bocuse, sera présent pour une conférence sur le thème « Le parcours d’un chef étoilé et les défis à relever pour rester leader ». Cette conférence est organisée par l’AISG (Association des Industriels du Sud-Grésivaudan).

  • 20h30 – Le Centralis

Le soir, le Rotary Club organise un dîner gourmand autour du saint-marcellin au restaurant Le Centralis. Pour y participer, il faut impérativement réserver à l’avance. Le repas est au tarif de 35 € par personne.

Samedi 1er Avril
  • Le matin – Place d’Armes

Le Conseil Départemental propose à nouveau une animation culinaire, cette fois ci en présence du chef Luc Leydier, de L’Auberge de l’Abbaye à Saint Antoine l’Abbaye.

  • 14h – Champ de Mars

De nombreuses animations seront mise en place, avec notamment une chasse aux œufs, une grande salle de jeux, une course de brouette, des ateliers divers pour les enfants, et les grands !

  • 15h15 – Devant le bar La Terrasse

Une démonstration aura lieu sur « comment cuisiner des ravioles ? », accompagnée d’une dégustation d’œuf à la coque avec ses mouillettes, dans un coquetier en bambou offert par le bar La Terrasse et A Table.

  • 16h15 – Champ de Mars

Un goûter vous sera offert par la ville.

Dimanche 2 avril
  • Toute la journée – Au cœur de ville

Toute la journée vous pourrez vous promener dans le marché gourmand, découvrir les savoirs faire des artisans et des produits bien-être. Vous pourrez aussi assister à des ateliers divers, pour tous les âges.

  • De 10h à 11h

3 pâtissiers et 2 traiteurs vous feront une démonstration de leurs talents : Petit, Ecrin fruité, Paradis Sucré, A Table et Vincent Traiteur.

  • 11h – Champs de Mars

Marcellinade (cérémonie d’inauguration) en présence des personnalités.

  • 15h – Champ de Mars

Défilé des vaches déguisées.

Le Saint Marcellin en fête !

Découvrez la petite vidéo de présentation faite par la ville :

Retrouvez plus d’informations sur le site fromage-saint-marcellin.fr
Illustration de fromages Saint-Marcellin. – G. Lacz / Rex Featu/REX/SIPA

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