Tout restaurateur a un jour connu le no-show, ces clients qui réservent mais n’arrivent jamais, et ne prévienne pas. C’est extrêmement énervant, vous perdez une table que vous auriez pu allouer à d’autres clients, vous perdez donc aussi du chiffre d’affaire. Mais il existe des solutions pour éviter le no-show, notre partenaire Zenchef vous les dévoile dans un ebook à télécharger. Lire la suite…

Nos derniers articles :

Le business de la galette des rois

Fêtée le 2ème dimanche après Noël, l’épiphanie tient son origine des Rois Mages, qui rendaient visite à l’enfant Jésus. Aujourd’hui, cette fête est très populaire en France, on sait que 85 % des français tirent les rois chaque année. C’est un des moments clés de l’année pour les boulangeries pâtisseries. Alors comment en tirer avantage au maximum ? Lire la suite…

Top 10 des serveurs les plus drôles

Le job de serveur n’est pas drôle tous les jours, il faut parfois une bonne dose d’humour pour surmonter les longues heures de service ! Voici notre top des 10 meilleures blagues faites par des serveurs, un peu partout dans le monde… Lire la suite…

Les galettes de rois 2019 – Partie 1/3

Avant même d’avoir dégusté les bûches de Noël 2018, voici déjà la présentation des galettes des rois de l’année prochaine ! Tous les grands chefs pâtissiers s’y sont mis pour présenter leurs meilleures créations… Lire la suite…

Aménager votre stand du marché de Noël

La saison des marchés de Noël a commencé, et avec ça, le montage des stands alimentaires pour nourrir les visiteurs et faire découvrir vos spécialités culinaires. Quels sont les équipements à privilégier ? On vous dit tout. Lire la suite…

Ne manquez aucun bon plan !

Abonnez vous à notre newsletter mensuelle pour ne rien manquer de nos conseils et bénéficier de nos promotions exclusives, réservées à nos abonnés !

Votre inscription a bien été prise en compte, il ne vous reste plus qu'à la confirmer dans l'email que vous venez de recevoir !

Pin It on Pinterest

Shares