Faut-il publier des assiettes finies ou des vidéos de cuisine ? Qu’est-ce que le restaurateur peut partager ? Comment gérer des likes ? Zenchef vous guide dans vos premiers pas de community manager… Lire la suite…
Nos derniers articles :
Equiper son fast food – La cuisson
En 2017, le burger détrônait le jambon-beurre en tête des ventes du snacking : 1,46 milliards de burgers vendus (contre 1,2 milliards de jambon-beurre). Le snacking a donc encore de beaux jours devant lui ! Nous vous aidons aujourd’hui à choisir le meilleur matériel pour ouvrir votre snack. Lire la suite…
Comment profiter de la chandeleur en restauration ?
Épiphanie, Saint Valentin et… Chandeleur ! Le trio gourmand gagnant du début d’année. Si pour les deux premier, l’occasion est évidente, pour le troisième il y a encore trop peu de restaurateurs qui savent en tirer profit… Lire la suite…
Le business de la Saint Valentin dans la restauration
Après les fêtes de fin d’année puis la galette des rois, la Saint Valentin est le premier gros pic d’affluence de début d’année en restauration. C’est une occasion à ne pas manquer pour augmenter son chiffre d’affaire. Comment en tirer profit ? Quelles actions mettre en place pour bien réussir sa soirée ? On vous guide ! Lire la suite…
Comment équiper son kebab ?
Arrivé en France dans les années 90, le kebab est aujourd’hui un type de fast food bien connu. Vous souhaitez ouvrir le votre mais ne savez pas comment l’équiper ? On vous guide ! Lire la suite…
Les grands rendez-vous de la restauration en 2019
L’année 2019 vient à peine de démarrer, que l’on doit déjà préparer son agenda et planifier les grands rendez-vous immanquables ! Vous avez peur d’en louper ? On vous donne les principaux ici ! Lire la suite…
Le business de la galette des rois
Fêtée le 2ème dimanche après Noël, l’épiphanie tient son origine des Rois Mages, qui rendaient visite à l’enfant Jésus. Aujourd’hui, cette fête est très populaire en France, on sait que 85 % des français tirent les rois chaque année. C’est un des moments clés de l’année pour les boulangeries pâtisseries. Alors comment en tirer avantage au maximum ? Lire la suite…
Commenter avec Facebook
Commenter en tant qu'invité
Commenter avec Google +