Chaque année la fête des mères est une occasion parmi tant d’autres pour les chefs pâtissiers de sortir une création originale. Voici notre sélection pour le cru 2018 !

Benoit Castel

Le gâteau « C’est pour Toi » est disponible dans la boutique du 20ème arrondissement de Paris.

  • Panacotta au thé yuzu étoilé
  • Biscuit amande et noix de coco
  • Mousse légère au yuzu et fruits rouges
  • Compotée de fraises
  • Gelée yuzu et thé
  • Fruits rouges frais

8 personnes – 45 €

Creation fete des meres pâtisserie 2018

Café Pouchkine

L’entremet Camellia du café Pouchkine est proposé spécialement pour la fête des mères du 24 au 27 mai.

  • Sablé viennois
  • Biscuit citron
  • Mousse et confit de cerise
  • Pétales de chocolat blanc
  • Chantilly citron vert

6 à 8 personnes – 55 €

Creation fete des meres pâtisserie 2018

La Meringaie

La boutique spécialisée dans la meringue s’associe à Bloom’s cette année pour proposer un pack composé d’un bouquet de fleurs et de cette création sucrée :

  • Meringue craquante
  • Crème fouettée parfumée au thé fruits rouges
  • Fraises, framboises et groseilles

Pour 4 personnes – 18 €

Creation fete des meres pâtisserie 2018

L’Eclair de Génie

Le chef Christophe Adam propose cette année non pas un éclair mais un entremet spécialement vendu en ligne :

  • Biscuit Daquoise pistache
  • Confit de Framboise
  • Crème au beurre
  • Ganache montée vanille
  • Chantilly pistache
  • Scintillant argent

Pour 5/6 personnes – 29 €

Creation fete des meres pâtisserie 2018

Pierre Marcolini

Découvrez la collection spéciale « Désirs » avec 11 recettes différentes !

  • Fruits Exotiques
  • Fruits rouges
  • Citron
  • Yuzu
  • Fraise
  • Framboise
  • Griotte
  • Noisette
  • Caramel
  • Chocolat
  • Agrumes
Creation fete des meres pâtisserie 2018

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