Les créations chocolatées de Pâques 2018

La Saint Valentin vient à peine de passer que déjà les chefs pâtissiers et chocolatiers sortent leurs créations originales de Pâques ! Nous vous présentons nos 10 préférées.

Nicolas Bernardé

Le chef Pâtissier Meilleur Ouvrier de France propose cette année un œuf géant aux couleurs de l’océan. D’abord une belle décoration de corail avec des poissons, que vous pourrez vous offrir pour 110 € les 800 g. La deuxième création représente un poisson clown haute couture, au prix de 130 € les 950 g.

Paques 2018 Nicolas Bernardé
Paques 2018 Nicolas Bernardé

Ladurée

Cette année, Ladurée agrandit sa famille de lapins de Pâques avec Jules, Arthur, Lili, Elsa, Léa, Félix, Théo et Tim ! Les réalisations sont en chocolat noir, au lait ou blanc, garnis de fritures maisons (photo n°2). Les gros modèles sont à 80 € l’unité (400 g / 27 cm), les modèles moyens sont à 25 € (200 g / 17,5 cm) et les petits modèles sont à 9 € l’unité pour 70 g et 11,5 cm.
Disponibles à partir du 21 mars.

 

Paques 2018 Ladurée
Paques 2018 Ladurée

Lenôtre

Direction les vacances ! Cette année chez Lenôtre, on fête Paques avec des tortues marines chocolatées : Calice, Chléa et Crush.

  • Calice, la nageuse : Chocolat au lait – 52 € (190 g)
  • Chléa, la plongeuse : Chocolat noir et blanc ou lait et blanc – 52 € (220 g)
  • Crush, le surfeur : Chocolat noir ou lait avec planche de surf en chocolat blanc – 52 € (260 g)
Paques 2018 Lenotre

Henri Le Roux

Pour 2018, la maison Le Roux a décidé de rendre hommage aux 100 ans de la signature de l’armistice de la Grande Guerre. Il a donc été baptisé « La Paix ». Il est composé de chocolat à 62 % de cacao et cache en son cœur des fritures traditionnelles : coquillages et petits poissons, aux chocolats noirs et au lait. Vous pourrez le retrouver en boutiques à partir du 13 mars pour 35 € (200 g).

henri le roux paques 2018

Christophe Adam

Il nous en fait voir de toutes les couleurs ! Cette année le chef de l’Eclair de Génie nous propose une collection « Arty » de canards de Pâques colorés. Composés de chocolat noir, lait, Dulcey et blanc. 30 modèles disponibles au prix de 9 € l’unité.

Paques 2018 christophe adam

La maison du chocolat

L’institution parisienne joue sur le poisson d’avril ! En effet, Pâques tombe le 1er avril, et c’est l’occasion de sortir une belle collection de poissons au chocolat. On pourra ainsi retrouver :

  • le poisson rouge : chocolat ivoire, praliné noir amande et noisette aux éclats de biscuit caramélisés
  • le poisson clown : chocolat ivoire avec praliné lait aux amandes
  • le poisson scie: chocolat noir, praliné lait doux aux amandes
  • le poisson chat : chocolat au lait, praliné lait amande à la noix de coco râpée, grillée et caramélisée
  • le poisson… pané ! Avec une petite spatule en guise de nageoire : chocolat au lait et praliné noisette aux éclats de crêpe dentelle.
Paques 2018 la maison du chocolat

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