
Comment équiper sa pizzeria ?
Pour faire de bonnes pizza maison, il faut s’équiper avec du bon matériel professionnel. Du pétrin jusqu’au four, voici notre guide ! Lire la suite…
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L’inox est incontournable dans une cuisine professionnelle : les tables, les meubles d’envoi, les meubles bas, les étagères, les placards, les bacs, les chariots… Lire la suite…
Lorsque l’on ouvre une pizzeria, on hésite souvent entre formeuse, façonneuse et laminoir, voici donc les avantages et inconvénients de chacune de ces machines. Lire la suite…