par Finarome | 28 06 2017 | Actualités, Interviews, Tous les articles
Le prestigieux chef du restaurant Au Roman Du Vercors à Saint Romans, Hervé Duquesne a accepté de répondre à nos questions. L’occasion d’en savoir un peu plus sur lui, sur son parcours, ses projets… Lire la suite…
par Finarome | 29 05 2017 | A la une, Actualités, Interviews
Le chef et propriétaire du restaurant L’Émulsion à Saint Alban de Roche, Romain Hubert, a accepté de répondre à nos questions. L’occasion d’en savoir un peu plus sur lui, sur son parcours, ses projets… Lire la suite…
par Finarome | 26 04 2017 | Actualités, Interviews, Tous les articles
Thierry Court, chocolatier confiseur, propriétaire de sa propre boutique dans le centre-ville de Grenoble a accepté de répondre à nos questions. L’occasion pour nous de revenir sur son parcours et sa prochaine participation à la nouvelle émission d’M6 : Le Meilleur Pâtissier professionnel. Lire la suite…
par Finarome | 6 04 2017 | Actualités, Interviews
Le chef du restaurant L’auberge de l’Abbaye à Saint Antoine l’Abbaye, Luc Leydier a accepté de répondre à nos questions. Parmi son palmarès on compte le titre de Maitre Restaurateur depuis 5 ans, 2 toques Gault et Millau, 2 fourchettes et 1 assiette au guide Michelin… Lire la suite…
par Finarome | 27 03 2017 | Actualités, Interviews
En pleine découpe de pommes pour la recette de tarte tatin en sucre d’orge du midi, le chef Michael Breuil, du restaurant Sens à Grenoble, a accepté de répondre à nos questions. Il nous a confié quelques anecdotes sur sa cuisine, sur son parcours… Lire la suite…
par Finarome | 2 03 2017 | A la une, Actualités, Interviews, Tous les articles
Jeune chef en pleine expansion, Jérémie Izarn est chef de son propre restaurant : La Tour des Sens à Tencin (38). Il a accepté de répondre à nos questions sur son parcours, son métier et son expérience dans l’émission Top Chef sur M6… Lire la suite…
par Finarome | 16 02 2017 | Actualités, Interviews
Le chef du restaurant Angelis de Grenoble, Mickaël Bokis a accepté de répondre à nos questions. L’occasion pour nous d’en savoir plus sur ce jeune Maitre Restaurateur et ses secrets de réussite… Lire la suite…
par Finarome | 3 02 2017 | Actualités, Interviews
Franck Descroix du restaurant La Ferme à Dédé, au centre ville de Grenoble, a accepté de répondre à nos questions. L’occasion d’en apprendre un peu plus sur sa carrière de chef, sur son restaurant de spécialités régionales et ses futurs projets… Lire la suite…